Publié le 29 Décembre 2024

Il y a quelques jours, j'ai publié un billet sur ce sublime ténor de basse-cour, messire le coq. Mais si le bel emplumé, emblème de notre nation, honore et règne en maître incontesté sur le poulailler, « saint Gallus » est aussi devenu martyr, sacrifié...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #gastronomie

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Publié le 22 Décembre 2024

N oël et Nouvel An sont des instants de réjouissances riches de symboles. Quoi de plus emblématique que le gui et le houx qui ornent tables, couronnes pendant ces fêtes, sans oublier l'incontournable sapin toujours vert qui suivant sa taille tient dans...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #patrimoine

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Publié le 15 Décembre 2024

PORTRAIT D'UN VRAI GENTLEMAN L e véritable gentleman ne se borne pas aux dehors extérieurs de sa politesse ; il cultive en lui les bonnes manières, parce qu'elles sont comme la forme tangible de la bienveillance et du respect qu'il professe pour autrui....

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #personnages

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Publié le 8 Décembre 2024

C lairon de la basse-cour, un puissant cocorico sonne le branle-bas. Le coq chante à tue-tête aux premières lueurs de l'aube. Debout tout le monde. Le coq chante. Rien d'anormal dans le comportement du règne animal. Il n'est pas le seul à pousser la chansonnette...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #patrimoine

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Publié le 1 Décembre 2024

L 'histoire que je vais vous raconter s'est déroulée il y a un peu plus d'un siècle, fait divers à rebondissements qui a fait, pendant des mois, les titres de la chronique nationale et internationale. Le jeudi 6 avril 1922, François et Marie-Françoise...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #personnages

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