potager de saint jean

« Un philosophe austère, et né dans la Scythie, Se proposant de suivre une plus douce vie, Voyagea chez les Grecs, et vit en certains lieux Un Sage assez semblable au vieillard de Virgile ; Homme égalant les Rois, homme approchant des Dieux, Et comme...

Lire la suite

L a cuisine française a longtemps boudé les petites graines que sont l'anis, le cumin, le carvi, le sésame ou le pavot qui dans d'autres pays parfumaient les plats d'une manière si spécifique. Les explorateurs et grands voyageurs en Europe centrale, au...

Lire la suite

Le printemps est officiellement là. Les bourgeons tentent une sortie. Les jeunes feuilles cherchent à s’épanouir et même si le soleil joue encore le timide caché derrière les nuages, la nature est enthousiaste et veut reprendre ses droits après des mois...

Lire la suite

Une fée des campagnes - aquarelle O n ne parle plus guère des fées dans nos campagnes, sinon dans quelque conte pour enfants et encore... Nos pays de Loire sont riches en fées. Ces vaporeuses personnes semblent se plaire dans nos landes et chemins creux...

Lire la suite

Arums, lupins, cheveux de Vénus E t si par ces temps grisâtres, pluvieux et de lente tristesse, on parlait du pouvoir des fleurs. La fleur, elle est le besoin impératif de la nature, la tentation de fraîcheur. Elle habille tous les styles, réveille toutes...

Lire la suite

Mésange, aquarelle, pastel L e printemps est là, les haies, les creux des arbres, les trous des vieux murs dissimulent une vie grouillante. Si l'on prête l'oreille, on peut entendre quelques sifflements et piaillements qui prouvent la présence de nichées...

Lire la suite

L es araignées n'ont pas vraiment la cote. C'est le moins qu'on puisse dire. Brrr...Elles en effraient plus d'un et leurs toiles évoquent immanquablement l'abandon ou le cauchemar. Pourtant ces créations font partie de ces incroyables merveilles de la...

Lire la suite

O n peut s'en s ervir un doigt dans un petit verre en cristal de la cave à liqueurs. Ils ne tournent pas la tête mais peuvent mettre de belle humeur, avec une délicieuse bonne conscience puisque, riches en vitamines, ils sont capables de soigner le manque...

Lire la suite

U n délicieux conte d'Andersen débute ainsi : « Il y avait une fois un petit garçon enrhumé ; il avait eu les pieds mouillés. Où ça ? Nul n'aurait su le dire, le temps était tout à fait au sec. Sa mère le déshabilla, le mit au lit et apporta la bouilloire...

Lire la suite

Haricots, flageolets et poireaux au potager de Saint Jean C ette année au potager de Saint Jean, j'ai semé des flageolets. Quelle banalité, allez-vous me dire ! Certes ! Sauf qu'il ne s'agit pas de n'importe quel haricot mais du « Chevrier » dont l'histoire,...

Lire la suite