Publié le 9 Juillet 2023

C haque fin de semaine, je fais les courses. Sur le marché j'achète la bonne crème et un fromage de chèvre du fermier, quelques pommes à l'arboriculteur. Parfois, avec quelques amis de rencontre nous sirotons un café à la terrasse du bistrot en échangeant...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #gastronomie

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Publié le 2 Juillet 2023

M arie Pape-Carpantier, le nom de cette femme ne vous dit sans doute rien ? Pourtant, à La Flèche, Torcé-en-Vallée, Le Mans, Rouen, Chartres, La Rochelle, Elbeuf et tant d'autres villes et villages en France, écoles et groupes scolaires portent son nom....

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #personnages

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Publié le 25 Juin 2023

LA PERMANENCE DE L'ESPRIT DES LUMIERES D obert, château de plaisance niché au creux de la vallée de la Vègre, petite rivière qui se jette dans la Sarthe à Avoise à une dizaine de kilomètres en amont de Sablé-sur-Sarthe. Entouré de douves d'eau courante,...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #patrimoine

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Publié le 18 Juin 2023

la biche au lever du jour - aquarelle Nous, Saulongnois et Beausserons Aux champs, par hayes et buissons, Perdrix et lièvres nous prendrons, Et yrons pescher par rivières... C es quelques vers du prince poète Charles d'Orléans* évoquent dans leur simplicité...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #gastronomie

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Publié le 11 Juin 2023

La descente de la croix - église Saint Guingalois à Château-du-Loir. « La descente de la croix », immense tableau accroché dans la nef de l'église Saint-Guingalois de Château-du-Loir, dans les Vaux-du-Loir, n'est pas l'œuvre du premier venu mais celle...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #personnages

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Publié le 4 Juin 2023

La Devinière - aquarelle « Je suis né et ai esté nourry jeune au jardin de France... » Qui a parlé ainsi, Rabelais ou Gargantua ? C'est tout comme, surtout si pour nous, promeneurs amoureux de ces petits coins des pays de Loire, un spirituel vin de Chinon...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #personnages

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Publié le 28 Mai 2023

« Quiconque en aura mangé éprouvera le besoin urgent que le plus beau des convives s’asseye sur vos genoux.» Manuel Vaquez Montalban - Recettes immorales. E lle fait partie des plantes aromatiques et condiments du potager de Saint Jean. Une belle « bouillée...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #Potager de Saint Jean

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Publié le 21 Mai 2023

L e jardin renaît et reprend des couleurs. Cette semaine, un peu fraîche le matin mais ensoleillée dans la journée, après les tulipes et les lupins, un premier bouton d'œillet à ouvert ses fines pétales d'un beau rouge carmin. Une bonne raison de s'intéresser...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #Potager de Saint Jean

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Publié le 14 Mai 2023

D ans l'une des œuvres charmantes de Maurice Bedel, « Zulfu », le héros et un jeune oriental, sorte de candide du 20ème siècle, vient à Tours se documenter sur les grandes réalisations du pays de Touraine. Nous sommes en 1939. Il arpente la longue avenue...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #gastronomie

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Publié le 7 Mai 2023

La Loire - aquarelle L a Touraine, c'est l'Indre et c'est la Loire ; c'est l'Indre-et-Loire. C'est aussi le Cher, la Vienne, la Creuse : c'est un rendez-vous de rivières. Les plus belles viennent du sud ; du nord il ne vient que des ruisseaux, des Cisse,...

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Rédigé par Yves de Saint Jean

Publié dans #patrimoine

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